受旱季影響，新加坡民眾下一年新年料吃“貴菜貴魚”，海鮮料提價兩成，小白該怎樣操作？

#受旱季影響，新加坡民眾下一年新年料吃“貴菜貴魚”，海鮮料提價兩成

馬來西亞進入旱季，蔬菜和海產值削減，價格也水漲船高。當地商販估量，如果惡劣氣候持續，陰曆新年期間蔬菜價格將進一步飆升，屆時新馬民眾或許吃“貴菜”。

現在，馬來西亞商場上各類蔬菜價格已有上漲的痕跡。（海峽時報）

馬國年末迎來東北季候風，多個州屬近來呈現強降雨，吉蘭丹和登嘉樓更在12月11日傳出水災災情。惡劣氣候也影響了當地的蔬菜收成及漁獲。

馬國全國菜農總會主席林仕偉承受《星洲日報》拜訪時說，濕潤的季候風時節導致蔬菜收成削減。“接下來的兩三個星期是關鍵時期，如果持續下雨，陰曆新年時蔬菜價格肯定會上漲。”

氣候若欠好轉

蔬菜海產等漲勢將持續

林仕偉指出，金馬侖高原和柔佛州是首要蔬菜產地，柔佛的蔬菜首要供給給新加坡商場。他說，菜農們都在關注氣候的改變，包含水災的或許性。

現在，馬國商場上各類蔬菜價格已有上漲的痕跡。林仕偉說，近來新加坡校園放假，新加坡人紛繁到馬國買菜，也導致需求添加，影響供需平衡。

《星報》引述吉隆坡蔬菜批發商公會會長黃敬發說，近期的蔬菜價格上漲一兩成，如果氣候不轉好，漲勢料將持續。他舉例說，菜心批發價已從本來的每公斤3令吉，飆升到5.50令吉，意味著零價格將會更高。

在這一起，馬國海產價格也呈現上漲趨勢。馬來西亞漁業總會總會長謝添僖受訪時說，現在沿海地帶都起風下雨，影響漁船出海捕魚，意料會導致各種魚類提價。其間，最搶手鬥底鯧、白鯧和黑鯧等估量會上漲10％。他也泄漏，許多顧客已開端囤積海鮮春節。

馬國海鮮供貨商North Ocean受訪時則說，旱季加上疫情後海產需求大增，以及聘任外籍職工本錢上漲，都是導致魚價上漲的原因。現在，海鮮的批發價已上漲3％至8％，而經銷商還或許麵臨包裝、運送等費用添加狀況，因而海鮮零價格的漲幅或許更大。

對此，檳城顧客協會教育官員蘇巴羅說，蔬菜和海鮮價格上漲，是由於價格是由“中間人”決議的。

蘇巴羅呼籲政府采納行動抵擋任意提價的“中間人”和商販，將他們告上法庭、對他們罰款，並為顧客建立更多的投訴站。

新春期間

鯧魚等海鮮價或漲兩成

受訪的本地魚商說，陰曆新年將至，一些春節常吃的海鮮品種，包含鯧魚、紅石斑魚和海蝦等估量會提價。（檔案相片）

旱季影響馬來西亞的海鮮供給和價格，但受訪的新加坡魚商說，現在新加坡漁貨供給安穩，價格也沒大漲。不過，陰曆新年將至，一些春節常吃的海鮮，包含鯧魚、紅石斑魚和海蝦等，估量提價或達20％。

新加坡魚商總會主席洪維恩說，每年到了旱季，漁貨會少些，價格也因而略微上漲。“這是每年都會呈現的現象，2022年也相同……全體來說，漲幅不大，不到10％。”

但他說到，陰曆新年常吃的海鮮品種如鯧魚的價格已開端上漲。“魚商或許已接到顧客的訂單，開端預備一些存貨。不然，屆時沒辦法交貨就欠好了。”

榜鵝魚商公會財務吳偉賓說，新加坡的漁貨除了來自馬來西亞，也來自印度尼西亞和泰國等，因而，新加坡漁貨供給暫時不受馬國狀況影響。不過，聖誕節和陰曆新年行將到來，屆時海鮮需求會添加，從而推高價格。

“比照現在，屆時的海鮮價格或許會上漲多達20％，但影響的首要是鯧魚、魷魚和紅斑等，咱們日常吃的馬鮫魚等海鮮則不太受影響。”

他也說到，現在少了交際間隔等防疫約束，2023年估量會有更多人聚餐春節，海鮮需求也會添加。“要是求過於供，價格天然會被推高。”

在裕廊漁場和網上批發海鮮的FishMart老板林偉健則說，俄烏戰爭迸發以來，燃油價格攀升，添加漁夫的運作本錢。自2022年7月起，漁貨漸少。

“漁民以往出海時，即便捕得不多，他們仍是覺得至少有錢賺，但現在燃油價格高，要是捕得不多，他們不隻沒錢賺，甚至會虧錢……因而，除非開出好價格，不然他們不願意出海捕魚。”

他以為，考慮到漁貨有限，加上陰曆新年需求高，2023年新年的海鮮批發價估量會比2022年同期貴約5％至10％。

林偉健也說到，漁貨批發商曩昔幾個月的生意並不理想。“許多人出國，巴刹的生意也少了。並且，咱們價格一高，巴刹魚販跟著提價，顧客就吃不用。因而，批發商盈餘一向在縮小。長時間而言，要是贏利持續削減，一些年長的漁貨批發商或許計劃不做了，咱們的供給和價格也會受打擊。”

菜價起伏不定

至於蔬菜供給和價格是否受旱季影響，新加坡果菜出入口商公會副會長陳春發說，氣候僅僅其間一個要素。“即便氣候好，但由於栽培的某些果菜品種不多，求過於供，價格就會漲；要是氣候欠好，但收成過剩，價格也會跌。菜價就像股票，每天都在變，說不準。”

他舉例說，西紅柿兩周前因產值過剩，導致價格很廉價。不過，近來因一向下雨，不行陽光照耀，導致西紅柿還不能采收，貨源受影響，價格比兩周前貴了80％。菜心則因收成不錯，價格有所下滑。